Hay una vitamina que casi todo el mundo toma mal y que tu pelo necesita para crecer fuerte.

En el vídeo de hoy vas a descubrir por qué no puede faltar en tu dieta y, sobre todo, cómo consumirla correctamente, porque muchas veces cometemos errores garrafales que reducen su eficacia. Te vamos a decir qué alimentos tienes que comer para conseguir unos niveles óptimos y que puedas tener un crecimiento capilar fuerte y sano.

Verás que la mayoría son alimentos muy fáciles de conseguir y que los tenemos a mano en nuestra tienda o supermercado habitual, pero alguno te va a sorprender.

Quédate hasta el final porque, incluso comiendo estos alimentos, puedes seguir teniendo problemas si no lo haces bien, así que te vamos a dar unos trucos clave para aprovechar al máximo esta super-vitamina y evitar los errores más frecuentes.

Introducción: La importancia de los nutrientes para el crecimiento capilar

El pelo es un órgano que necesita de muchos nutrientes para poderse desarrollar adecuadamente.

En cuanto hay algún déficit de cualquier nutriente el pelo será de los primeros en notarlo. Esto es porque el cuerpo no considera el cabello como una parte esencial, sino que cuando hay escasez prioriza otros órganos más importantes como el cerebro o el corazón.

Muchas veces hemos hablado de las proteínas, del hierro o del zinc, pero hay una vitamina que muchas veces se pasa por alto y que tiene una importancia capital en la salud de nuestro cabello.

La Vitamina C y su papel fundamental en la salud del cabello

Estamos hablando, como habrás imaginado, de la vitamina C. Igual ya estás tomando naranja y aun así se te cae el pelo, así que vamos a ver qué puede estar pasando.

La vitamina C es mucho más que “para los catarros”. Cuando hablamos de medicina capilar tiene tres papeles importantes:

Las 3 funciones clave de la Vitamina C en el pelo

El primero es que participa en la formación del colágeno que, como ya hemos comentado en otros vídeos, es el andamiaje de la piel y del cuero cabelludo.

Es el entorno donde asienta el pelo. Si el colágeno no está bien, el pelo también lo notará en su crecimiento.

La segunda función fundamental de la vitamina C es en la absorción del hierro.

Esta vitamina ayuda a que el intestino absorba mejor el hierro de los alimentos. Y el hierro es esencial para que el cuerpo pueda fabricar el pelo de forma adecuada. Sin hierro suficiente, el folículo producirá un pelo más fino o entrará antes en fase de caída.

De hecho, si has tenido anemia también habrás visto que el pelo se queda muchas veces debilitado por la falta de hierro.

Y en tercer lugar, la vitamina C tiene un fuerte papel antioxidante y ayuda a neutralizar radicales libres.

Dicho de manera sencilla, reduce el “estrés oxidativo” que también puede afectar a los tejidos, incluido, por supuesto, el folículo piloso.

¿De dónde obtenemos la Vitamina C? Más allá de las naranjas.

Pues dicho así, no tenemos ninguna duda de que hay que tener un buen aporte de vitamina C para que nuestro cabello esté sano, pero ¿de dónde sacamos la vitamina C? ¿De las naranjas?

Las naranjas y otros cítricos (como el limón, la mandarina, el pomelo o el kiwi) son una excelente fuente de vitamina C y más en la zona de Castellón o Valencia en la que estamos nosotros, pero no son la única y no es, ni mucho menos, el alimento que más vitamina C contiene.

El alimento que se considera actualmente con más cantidad de vitamina C es una fruta originaria del Amazonas, que se cultiva principalmente en Perú y Brasil, aunque ya se consume en todo el mundo por sus increíbles propiedades.

El Camu-camu: El «superalimento» con mayor concentración de Vitamina C.

Es un arbusto que produce una pequeña baya de color rojo violáceo que se caracteriza por su sabor intensamente ácido. Se ha llegado a decir que se trata de un superalimento porque puede aportar entre 40 y 60 veces más de vitamina C que la propia naranja.

Se trata del camu-camu. Y aquí viene el dato curioso: por su acidez extrema, no se come a mordiscos. Lo encontrarás en polvo o cápsulas, pero el dato es que supera con creces a la naranja en concentración de vitamina C.

Otras fuentes: Acerola, guayaba y vegetales de consumo diario (pimiento, brócoli, espinacas)

Otras frutas con muchísima más cantidad de vitamina C que la naranja son la acerola y la guayaba.

Estos alimentos son muy exóticos, pero quizá no sean tan fáciles de conseguir, al menos en España, como los que ahora te diremos.

Y es que hay también unos alimentos muy ricos en el supermercado o la frutería cerca de casa y que poca gente sabe que contienen cantidades significativas de vitamina C.

Estamos hablando, por ejemplo, del pimiento rojo o amarillo crudo, el perejil fresco, la col de Bruselas, la coliflor, las espinacas y el brócoli.

Estos alimentos son excelentes, sabrosos y saludables, fáciles de conseguir y fáciles de consumir.

Recuerda que además el brócoli es rico en sulforafano, con lo cual será un excelente aliado para el tratamiento capilar, como te explicábamos en un vídeo previo.

Truco para optimizar la absorción de hierro combinando alimentos

Pero ojo, aquí vienen los trucos que te decíamos antes para aprovechar al máximo el contenido en vitamina C, porque mucha gente no lo hace bien y luego vienen las lamentaciones.

El principal problema de la vitamina C es que no se puede acumular en el organismo, por lo que hay que tener un consumo mantenido en el tiempo.

Es decir, no sirve de nada pegarse un atracón de naranjas y después son volver a tomar vitamina C en meses. Hay que ser constante.

Pero es que por si esto fuera poco, la vitamina C es muy sensible al calor y al tiempo. ¿Qué significa esto en la práctica? Pues que es mejor consumir todos estos productos en crudo o poco cocinados.

Por ejemplo, el pimiento rojo crudo en una ensalada conservará mucha más vitamina C que cuando lo cocinamos a la plancha.

Por otra parte, si pelamos una naranja o hacemos un zumo y no lo consumimos pronto, parte de la vitamina C se va perdiendo.

Tenían razón nuestros padres y nuestros abuelos cuando nos decían, “bébetelo rápido que se le van las vitaminas”.

Por este motivo, los zumos industriales no tienen la misma vitamina C que una naranja recién pelada o un zumo recién exprimido.

Pero no solo eso, como hemos dicho antes, la vitamina C ayuda a absorber el hierro en el intestino. Así que, si queremos optimizar al máximo nuestra dieta, hay un truco muy sencillo.

Consiste en juntar en la misma comida un alimento rico en hierro con uno rico en vitamina C. Por ejemplo, podemos comernos un buen plato de lentejas y de postre una naranja o un kiwi, o unos garbanzos con verduras y algo de pimiento rojo crudo en la ensalada. ¿Y qué me dices de un buen bocadillo de jamón serrano acompañado de un zumo de naranja?

¿Es la Vitamina C la solución definitiva a la alopecia? Realidad y diagnóstico médico

Vale, está claro que la vitamina C es necesaria para que el pelo crezca en las mejores condiciones. Entonces, si se me cae mucho el pelo o tengo una alopecia androgenética, ¿puedo tomar vitamina C y se soluciona el problema?

Ojalá fuera así de sencillo, pero lamentablemente no lo es. La vitamina C es una pieza más del rompecabezas. Nos va a ayudar mucho, pero no debemos pensar que es un tratamiento exclusivo.

Podríamos decir que la vitamina C no es una “cura milagrosa” sino que debe ser un apoyo dentro de una alimentación equilibrada y de un tratamiento personalizado.

La vitamina C ayuda al colágeno, mejora la absorción del hierro y tiene efecto antioxidante, pero no sustituye un diagnóstico ni un tratamiento médico cuando hay una situación de alopecia detrás.

Si notas que tu caída es excesiva, ves clareos o estás preocupado, lo razonable es que te valore un especialista en medicina capilar.